число зерна

См. также в других словарях:

• число падения — Время в секундах, необходимое для свободного падения штока мешалки прибора под действием своей массы в клейстеризованной водно мучной суспензии, характеризующее альфаамилазную активность зерна и продуктов его переработки. [ГОСТ 27186 86] Тематики …   Справочник технического переводчика

• Крахмальные зерна* — (крупины) бывают различной величины и формы; последняя иногда настолько характерна, что по ней можно определить, из какого растения добыт крахмал. Величина зерен, не только у разных растений, но и у одного и того же, колеблется в широких пределах …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Крахмальные зерна — (крупины) бывают различной величины и формы; последняя иногда настолько характерна, что по ней можно определить, из какого растения добыт крахмал. Величина зерен, не только у разных растений, но и у одного и того же, колеблется в широких пределах …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Хлорофилловые зерна — находятся в частях растений, окрашенных в зеленый цвет. У высших растений форма X. зерен очень однообразна. По большей части это чечевицеобразные или круглые тельца (фиг. 1). Фиг. 1. Funaria hygrometrica. А клетки листа с протоплазмой и лежащими… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Размер зерна — Grain size Размер зерна. (1) Величина зерна в поликристаллическом материале, обычно выражаемая как среднее, когда индивидуальные размеры зерен довольно однородны. В металлах, содержащих две или более фазы, размер зерна подразумевает размер зерен… …   Словарь металлургических терминов

• размер зерна — 1. Величина зерна в поликристаллическом материале, обычно выражаемая как среднее, когда индивидуальные размеры зерен довольно однородны. В металлах, содержащих две или более фазы, размер зерна подразумевает размер зерен матрицы, если не… …   Справочник технического переводчика

• НУССЕЛЬТА ЧИСЛО — безразмерная величина, характеризующая интенсивность конвективно го теплообмена между поверхностью тела и потоком газа или жидкости; является критерием подобия. Названо по имени В. Нуссельта. НУТ (бараний горох), род одно и многолетних трав сем.… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

• Мукомольное производство* — на современных больших промышленных мельницах представляет более или менее длинный ряд операций, производимых над хлебными зернами, с целью извлечения из них муки. Наиболее упрощенное производство муки, которое ведется на сельских мельницах,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Мукомольное производство — на современных больших промышленных мельницах представляет более или менее длинный ряд операций, производимых над хлебными зернами, с целью извлечения из них муки. Наиболее упрощенное производство муки, которое ведется на сельских мельницах,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Мукомольное производство — Эта статья должна быть полностью переписана. На странице обсуждения могут быть пояснения. Эта …   Википедия

• Мельницы мукомольные — Этим словом обозначают и большое здание с установленными в нем машинами для получения муки, и нередко очень небольшую, ручную машинку, размалывающую зерна. В отдаленное от нас время размельчение зерен, весьма несовершенное, производилось в ступах …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона